Использование зеленого чая матча широко распространено в медицине и косметологии.
Добавляют маттю во всевозможные рецепты: в напитки, выпечку, пудинги, шоколад и даже кофе с молоком, например, латте.
Как правильно заваривать чай матча? В уже подогретую тару заливают горячую воду и порошок в пропорции 1 чайная ложка на 100 мл. Брать кипяток не следует. Напиток взбивают венчиком до характерной пенки нефритового цвета.
